哪里可以学干锅，干锅鸭头技术培训

单位：长沙湘源地
业务联系人：唐雪连 

电话：15116428485（微信同号,加微信备注：培训咨询）
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
本校郑重承诺：凡是在网上看到此贴，打电话或微信预约的学员，可享受一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术（创业优惠以客服介绍优惠活动为主） 

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 

住宿问题：提供吃住； 

好消息！好消息！长沙湘源地新推出2800元的学费，可以学习四个技术，四个技术自由搭配，自由选择，同时一份学费可以两个人过来学，专业师傅进行一对一教学辅导，不用担心会跟不上进度之类的，另外学习时间是随到随学，学会为止，还在等什么赶紧加入我们，开始您的美食培训之旅吧   ^0^   ^0^   ^0^

     特色干锅鸭头技术转让，哪里有教干锅鸭头秘方的，到哪里学习正宗的干锅鸭头技术——厨圣坊，湖南广州厨圣坊是您小本创业的好地方，我们公司有各种不同特色的面食技术，学不会不收费，我们公司提供了专门的操作间供您实践操作学习，厨圣坊真诚期待您的加入。

干锅鸭头技术培训，学费1500元技术培训   

产品简介

干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。干锅火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。

培训内容

培训内容干锅鸡、干锅鸭、干锅鸭头、干锅鸭爪、干锅肥肠、干锅土豆等等干锅系列

学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训要点1、原材料的识别和选用；

2、秘制辣椒酱制做技术及保管技术；

3、各种菜品码味调味技术；

4、底料炒制技术及保管技术；

5、秘制香油制作技术及保管技术；

6、各种主菜和配菜的刀工技术；

7、主菜和配菜的搭配技术；

8、系列菜品的烹饪工艺。

本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结

合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，

我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教

你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开

店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。